Czy do paragonu bez NIP można wystawić fakturę na firmę?

Czy istnieje możliwość anulowania paragonu fiskalnego z powodu braku NIP na paragonie? Podatnik prowadzi restaurację i jego system jest tak zbudowany, że do każdej usługi wystawia się paragon fiskalny a dopiero do paragonu fakturę. Co jeśli klient w trakcie konsumpcji zgłosi chęć otrzymania faktury, a pracownik przez pomyłkę nie wprowadzi nr NIP na paragon fiskalny? Czy do takiego paragonu można wystawić fakturę na firmę? A jeśli pracownik nie zauważył swojego błędu i wystawił do tego paragonu fakturę a błąd w postaci braku NIP na paragonie odkryła dopiero księgowość to czy można anulować paragon i wystawić nowy poprawny?